Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeler
- Bir paket margarin
- Bir çay bardağı yoğurt
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir adet yumurta
- Dört çay bardağı şeker
- Bir su bardağı nişasta
- Bir paket kabartma tozu ve vanilya
- 4 adet elma
- Bir tatlı kaşığı tarçın
- Bir çay bardağı ezilmiş ceviz
- Un
Elmalı Kurabiye Tarifi Hazırlanışı
İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
Daha sonra elmaları bir tavanın içerisine koyup az şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştikten ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
Beş dakika kadar sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yukarıdaki malzemelerle klasik bir yumuşak hamur elde ediyoruz.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar açıp ufak ufak açıyoruz içersine boylamasına çizikler atıyoruz.
Boş kalan kısmına tavada yaptığımız elma harcımızı döküyoruz.
Daha sonra hafifce büküp daha önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz. Kurabiyelerimiz fırına hazırdır. Fırından çıktıktan sonra pudralayıp servise sunuyoruz.